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[食記] 宜蘭 吃麻辣鍋就送刀削麵~六眷村
Mar 6th 2015, 18:23, by elisa10
作者 elisa10 (罵許&捏捏)
看板 Food
標題 [食記] 宜蘭 吃麻辣鍋就送刀削麵~六眷村
時間 Fri Mar 6 18:23:21 2015
餐廳名稱:六眷村麻辣鴛鴦鍋 消費時間:2015年/2月 地址:宜蘭市宜蘭市宜中路81號 電話:03 9332982 營業時間:週一~週日11:00~14:00 17:00~21:00 每人平均價位:$300~$400 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:麻辣鴛鴦鍋、芋頭貢丸、刀削麵 圖文好讀>>
http://marshnienie.pixnet.net/blog/post/412129477 **************************************************************** 每年過年,我們家都會帶鼎王的麻辣鍋回去給阿公阿嬤還有堂妹他們吃, 因為他們長期居住在宜蘭鄉下,三餐幾乎都習慣自己開火解決,很少有到外面吃的機會, 自從某次帶了台北鼎王給他們嚐鮮後,他們就愛上了,每年過年都希望我們買鼎王回宜蘭 讓大家一起吃, 但因為今年鼎王發生問題,我們家就沒有外帶鼎王回宜蘭給大家吃, 可是我們全家人真的已經很習慣在過年的時候一起吃麻辣鍋了,一年一次的麻辣鍋計劃怎 能就這樣終止, 所以我上臉書的某個社團搜尋到了這間位於宜蘭市的「六眷村」, 雖然網路上很多人說他們剛開幕的時候人手有些不足,導致要等很久, 但我很清楚了解其實每間店都是如此,一間店若剛開幕生意就很好,本來就都會比較手忙 腳亂, 畢竟店家開幕前也無法預知客人究竟會有多少,所以對於聘請工讀生也不知道要請多少位 , 可能是自己住台北住久了,常常遇到剛開幕的店家都要遇到排上3~8小時的情況(像是添 好運、HONEYPIG、九洲鬆餅), 所以更能體會新開幕店家的辛勞吧~ 現在離「六眷村」開幕也過了一段時間,相信他們會比較上手, 所以我決定要帶家人親自去品嘗看看,也為了避開用餐人潮,我們選了店家快休息的時段 前往, 但卻因為一些事情耽誤,所以抵達「六眷村」時已經到了他們準備中午休息的時間, 好險老闆和老闆娘還是很熱情的讓我們入內用餐,大心呀~ 「六眷村」的室內很寬敞,座位不算多,我覺得這樣很不錯,我不喜歡太擁擠的感覺, 很適合小家庭小情侶用餐,也很適合一家人大團體來聚會, 這裡使用很多一大片的玻璃窗,所以採光挺好的,店內環境也算乾淨, 因為「六眷村」沒有收服務費,所以碗筷那些可以自己拿,小菜部分也有很多可以選擇。 小菜 雖然這道麻辣口水雞看起來很紅很油,以為吃起來會很辣,但沒想到它沒有辣的感覺,而 是麻的fu, 雞肉搭配這種麻麻的口感真的超完美好對味,很香很好吃, 連平常不敢吃辣的捏捏爸都很喜歡, 只是對於怕辣的朋友來說可能吃到後面還是會覺得有辣,但是吃起來是舒服美味的! 這道小菜也是很多人推薦的小菜,建議大家來此都可以品嚐看看, 我吃完這道口水雞之後一直問老闆有沒有賣麻辣醬,因為他們的麻辣醬真的太對味了~ 「六眷村」不單單只有賣麻辣鴛鴦鍋,還有牛肉麵, 我們這天主要是吃它們的麻辣鴛鴦鍋,因為只要點麻辣鴛鴦鍋就會送刀削麵, 等於只要點麻辣鍋就可以品嘗到它們的麵了,所以吃麻辣鴛鴦鍋比較划算XDDD 因為前面有提過我們以前都是買鼎王麻辣鍋,所以以下就為大家比較一下兩間的"價格" 部分: 「六眷村」的鍋底是每人$120(無論是鴛鴦或單一麻辣鍋都一樣價格),像我們那天四個 人去吃就是120*4=480元, 而「鼎王」的鍋底則是每人$98,四個人去吃98*4=392元,若是鴛鴦鍋則要再加150元, 392+150=542元, 兩間麻辣鍋鍋底的部分都是鴨血豆腐無限暢飲,但「鼎王」有規定每桌最低650元低消, 也就是說如果你想要單單在「鼎王」品嚐鍋底吃到飽是不可以的,一定要點其他的食材去 達到低消, 至於「六眷村」則無低消這個規定,所以你想要來此鍋底吃到飽也是可以,重點是還有送 一碗刀削麵, 其他食材部分,「六眷村」的每項食材都比「鼎王」便宜60元(肉類)~150元(大腸頭)左右 , 若大家還是覺得這裡的單點食材太貴,也可以選擇外帶鍋底,這裡外帶鍋底費用為300元 ,老闆其實非常鼓勵大家外帶, 因為他很老實跟我說食材根本賺不到什麼錢,所以客人在店裡用餐即便點了很多食材他也 無法因此多賺, 所以若大家覺得自己在外面可以買到更便宜的食材不妨就外帶吧~這樣老闆顧客都開心~ 哈哈哈~ 至於「鼎王」也可以外帶,他們2人份的鍋底外帶費用是$350,但會強迫你加點其他$450 的食材後才能外帶, 所以就外帶這點,今年「六眷村」為我們省下不少錢。 我們這天有先在「六眷村」內用餐,畢竟要先吃吃看好不好吃才能帶給家裡的其他人吃呀 ~ 我們就點了一份鴛鴦鍋鍋底、雪花牛、牛五花、大腸頭、招牌芋頭貢丸、蔬菜。 麻辣鴛鴦鍋 一端上桌我就聞到好香的味道,這裡的鴛鴦鍋跟「鼎王」不太一樣, 「鼎王」是麻辣鍋搭配酸菜鍋;而「六眷村」則是麻辣鍋搭配清燉大骨蔬菜湯(
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