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[食記] 神戶 RedRock 燒牛肉丼
May 22nd 2014, 20:02, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Food

標題[食記] 神戶 RedRock 燒牛肉丼

時間Thu May 22 20:01:58 2014

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40864771 時間：2014/5 這次的九州之行，從關西機場登陸後，買了山陽九州的Pass，第一站先到神 戶吃個中餐，然後再往廣島前進。從關空到大阪再轉至神戶，到達三宮站後 ，從西口出站，沿著鐵道下的商店街走，來到這家RedRock。 本來不是要吃這家店，原先要吃的燒肉丼公休，所以就來這家備案。 該店主要以兩種牛肉丼飯為主，我選的是人氣第一的烤牛肉飯。 ローストビーフ丼（並） 750 這家店的燒烤牛肉飯是比較偏西式作法，有點像英式烤牛肉，燒烤好的整塊 牛肉切片，一片片攤在米飯上，打上蛋黃加入美乃滋。 還沒吃之前有個錯覺，以為牛肉堆成小山好像很多，但筷子一動，發現原來 店家取巧，倒扣的碗型米飯上蓋滿一片片牛肉，看起來好像很多肉似的，其 實不然。 牛肉片中間仍然帶點粉嫩，與米飯一同入口，有著肉香味兒與美乃滋的微酸 ，牛肉偏瘦，口感扎實，不過不是很滑嫩。整體而言，是碗洋食風的燒烤牛 肉丼。 RedRock 地址：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-33 三宮阪急西口商店街 電話：078-3341030 神戶食旅：http://goo.gl/oaXgvd 神戶住宿：http://goo.gl/UFF5bH -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.33.79 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400760122.A.066.html ※ blueherobest:轉錄至看板 Japan_Travel 05/22 20:02 ※ blueherobest:轉錄至看板 Ind-travel 05/22 20:02

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